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Recette Cupcake à la banane et aux noix

Le gâteau à la banane et aux noix est une combinaison de textures et de saveurs qui se distingue. La banane est un de ces fruits qui ne peuvent pas manquer dans un réfrigérateur ou une cuisine, il est facile à transporter et à manger n’importe où. Son goût sucré nous aidera à donner une plus grande importance à une pâte à gâteau traditionnelle. Les noix seront la touche croustillante qui finira de couronner l'un des desserts les plus sains qui existent. Nous n'aurons besoin que de quelques ingrédients supplémentaires pour réaliser un gâteau parfait. Prenez note de la façon de cuisiner un gâteau sain et délicieux à la banane et aux noix.

Ingrédients:

  • 325 gr de farine de blé pour la cuisson
  • 180 gr de sucre
  • 150 gr de beurre à température ambiante
  • 165 gr de lait
  • 3 bananes bien mûres
  • 100 gr de noix
  • 2 oeufs
  • 1 ¼ cuillère à café de levure chimique
  • 1 ¼ cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à café de sel

Comment préparer un gâteau à la banane et aux noix

  1. Lors de la préparation d'un gâteau, la première étape consiste à allumer le four. Nous le préchauffons à 180º pour qu'il soit prêt. Cet outil est essentiel pour obtenir un résultat idéal.
  2. Dans un bol, mélanger le beurre et le sucre, battre les deux ingrédients jusqu'à ce qu'ils aient doublé de volume. Le beurre sera à la température ambiante afin que nous puissions mieux l'utiliser.

  3. Nous continuons avec les noix, les épluchons et les broyons. La banane sera le prochain ingrédient à traiter. Ils ont intérêt à être un peu mûrs, ils sont plus doux et plus doux, parfaits pour les biscuits de ce type.
  4. Mettez les bananes dans le verre du mélangeur et ajoutez le beurre avec le sucre. Ce sera la base sur laquelle nous disposerons du reste des ingrédients.
  5. Ajouter la farine tamisée avec la levure et le bicarbonate de soude dans un autre bol . Nous allons ajouter ces ingrédients à une cuillère à soupe de sel jusqu'à ce que vous ayez préparé la masse solide de ce gâteau éponge.
  6. Nous unissons peu à peu les deux masses jusqu'à obtenir une seule masse. Ce mélange est un peu pâteux, mais gagnera en duvet avec l'arrivée des œufs.

  7. Lorsque tout est prêt, nous devrons incorporer des noix pelées et broyées au mélange. Nous aurons la pâte à biscuits prête. Nous plaçons cette pâte dans un moule préalablement graissé et cuire au four.
  8. À 180º, il faudra environ 40 minutes pour que le gâteau éponge soit préparé . Sortez du four, attendez qu'il refroidisse et décorez avec un peu de sucre glace ou une bonne dose de chocolat, le résultat sera spectaculaire.