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Smoothie au chocolat et à la menthe

Pour les gourmands, ce smoothie chocolat-menthe est une préparation à savourer. La menthe se combine très bien avec le chocolat, rehaussant sa saveur et laissant une touche fraîche en bouche. Cette combinaison est tellement délicieuse qu'elle compte des millions de fans dans le monde. La mère de la reine Elizabeth II était l'un d'entre eux. Il est important pour cette recette de choisir un chocolat de qualité, avec un pourcentage élevé de cacao.

Il y a quelque temps, une société de chocolat a créé un bonbon associant chocolat et menthe. À la maison, il était pris après le dîner, avant d'aller dormir. Le bonbon est devenu très célèbre, devenant un signe de distinction. Ensuite, d'autres combinaisons de saveurs ont été créées, mais sans succès. Pour recréer cette saveur sans pareil, le smoothie maison au chocolat et à la menthe est parfait . Vous pouvez boire chaud ou froid, adapté aux enfants et aux adultes.

Ingrédients:

  • 50 gr de chocolat noir
  • 100 ml de lait
  • Sirop de menthe au goût
  • Chocolat râpé
  • Feuilles de menthe
  • Édulcorant

Préparation du chocolat et de la menthe shake:

  1. Hachez le chocolat et placez-le dans un bol.
  2. Placez une casserole sur le feu avec deux doigts d'eau.
  3. Quand il y a ébullition, placez le récipient sur le dessus et retirez le chocolat jusqu'à ce qu'il fonde complètement, en veillant à ce que l'eau ne pénètre pas.
  4. Vous pouvez également faire fondre le chocolat au micro-ondes à puissance maximale pendant 30 secondes. Supprimer, supprimer et si nécessaire répéter l'opération.
  5. Laissez le chocolat refroidir.
  6. Versez le lait dans le blender.
  7. Ajoutez le chocolat, un peu de sirop et quelques feuilles de menthe fraîche . Sucrez avec quelques gouttes d'édulcorant.
  8. Mélangez le tout jusqu'à obtenir une crème mousseuse et homogène.
  9. Goûter et ajouter plus d'édulcorant ou de sirop de menthe poivrée si nécessaire et re-liquéfier.
  10. Servez le smoothie au chocolat et à la menthe dans de longs verres, saupoudrez de chocolat râpé et de feuilles de menthe pour décorer.
  11. Pour un milk-shake chaud, le lait doit être bouillant. Pour un milk-shake froid, ajoutez le lait glacé.
  12. Si vous voulez une version végétarienne, vous pouvez remplacer le lait de vache par du lait de soja, des amandes ou des noix de cajou.

Il est bon de consommer du chocolat lorsque nous nous sentons triste ou découragé, car ses composants activent des parties du cerveau qui aident à améliorer l’humeur. Il contient également des flavonoïdes, excellents pour renforcer la santé du cœur et des artères. Préparez un smoothie crémeux au chocolat et à la menthe pour le petit-déjeuner ou une collation et profitez de toutes les qualités de cet aliment bénéfique.