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Recette de la mousse au tarte pour le fromage et les mûres

Le gâteau mousse au fromage et aux mûres est un dessert délicieux et très moelleux, avec un équilibre parfait de douceur. En plus de cela, il a une texture extraordinaire qui fond dans la bouche. Ce gâteau exquis est un choix idéal pour un dessert, car en plus de sa saveur riche, il est très facile à préparer et ne nécessite pas de passer des heures en cuisine. Sans aucun doute, c'est un dessert idéal pour partager et ravir famille et amis.

Le fromage et les mûres sont des aliments nutritionnels très complets. Ils offrent donc de nombreux avantages pour la santé et le fonctionnement optimal du corps. En ce sens, le fromage est riche en acides aminés, vitamines et minéraux, tels que le calcium, qui renforcent les os et les dents, empêchant ainsi l'apparition de maladies telles que l'ostéoporose. La mûre, en revanche, évite la rétention de liquide et possède des propriétés anti-inflammatoires.

Ingrédients:

  • 200 grammes de biscuits de type Mary
  • 150 grammes de sucre blanc
  • 80 grammes de margarine
  • 400 millilitres de crème à assembler
  • 400 grammes de fromage à la crème
  • 6 feuilles de gélatine neutre
  • 200 grammes de mûres
  • Confiture de mûres
  • 2 cuillères à soupe de sucre

Comment faire du cheesecake mousse et des mûres:

  1. Placez les mûres dans un bol à côté des deux cuillères à soupe de sucre . Laisser reposer pour le fruit libérer le jus.
  2. De plus , écrasez les biscuits de type Maria, placez-les dans le moule du gâteau et ajoutez la margarine fondue. Étirez-vous bien jusqu'à couvrir complètement le fond du moule. Mettez au frigo.
  3. Mettez les six feuilles de gélatine neutre dans un verre d'eau . Mélangez à l'aide d'une cuillère pour casser les grumeaux.
  4. Dans une casserole, faites chauffer six cuillères à soupe de crème . Retirer du feu avant le début de l'ébullition. Ajoutez le fromage à la crème et remuez très bien pour que les ingrédients soient intégrés.
  5. Ajoutez les 150 grammes de sucre au mélange précédent, mélangez et ajoutez les feuilles de gélatine petit à petit. Remuez bien pour qu’ils s’effondrent complètement et s’intègrent.
  6. Écrasez les mûres à côté du jus qu'elles ont dégagé . Ajoutez-les au mélange précédent.

  7. À part, battez le reste de la crème froide et incorporez le mélange précédent avec beaucoup de soin et en douceur.
  8. Versez le mélange sur le moule avec les biscuits et ramenez-le au réfrigérateur pendant la nuit.
  9. Le lendemain, recouvrez la confiture de mûres et si vous souhaitez décorer quelques mûres.

Ce délicieux gâteau à la mousse au fromage et à la mûre a non seulement une saveur particulière, mais il est également très facile et rapide à préparer. Faites cette recette sucrée et surprenez votre famille et vos amis avec un dessert inoubliable.