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Recette pour la salade BBQ au poulet ou au barbecue

Les températures plus chaudes approchent, et l'été aussi; Cela engendre beaucoup de désir de préparer des recettes fraîches. Cette salade barbecue ou poulet au barbecue est idéale si vous souhaitez servir un menu fort et frais . C'est une alternative qui incorpore divers aliments qui fournissent au corps différentes propriétés bénéfiques. La meilleure chose à faire et à tester en permanence est d'innover avec les ingrédients qui y sont ajoutés. Et cela enrichit et génère une meilleure acceptation.

Le BBQ ou la salade de poulet BBQ, a une sauce extrêmement savoureuse qui vient des USA. Il a des touches sucrées puisqu'il prend du miel ou du sucre dans sa préparation. En Amérique du Nord, il est largement utilisé pour accompagner les viandes rôties et lui donner une saveur intense. Cette sauce barbecue date de 1909, date à laquelle elle a commencé à être produite industriellement. Et à partir de là, il est devenu populaire dans le monde.

Ingrédients:

  • 2 poitrines de poulet
  • 1 petit oignon violet
  • 200 gr de laitue romaine
  • 1 gousse d'ail
  • 1 tomate
  • ½ avocat
  • 1 poivron rouge

Sauce BBQ:

  • 80 ml. de sauce barbecue
  • 1 cuillère à café de miel
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
  • ½ cuillère à café de paprika
  • 2 cuillères à soupe de crème sure ou de mayonnaise
  • 1 cuillère à soupe d'aneth
  • Sel et poivre au goût

Comment préparer une salade de poulet barbecue ou barbecue:

  1. Tout d'abord, nettoyez les poitrines de poulet et assaisonnez-les. Dans une casserole avec un filet d'huile d'olive, cuire les poitrines et réserver .
  2. Ensuite, lavez les feuilles de laitue et égouttez-les bien. Épluchez et coupez l'oignon en minces cercles, le poivron rouge en petits morceaux et la tomate. Livre

  3. Pour faire la sauce barbecue, ajoutez la sauce barbecue, le miel, la crème sure, le petit ail coupé, le paprika, l’aneth, le sel et le poivre dans une cocotte couverte . Mélanger légèrement, couvrir le récipient et bien agiter pour que les ingrédients soient intégrés et qu'une sauce uniforme se forme.
  4. Couper le poulet en lanières et l'avocat en quartiers de taille moyenne . Saupoudrez une partie de la sauce pour qu'elle marine quelques minutes.
  5. Pendant ce temps , dans un plat à salade, placez la laitue, le poivron, la tomate et l'oignon. Ajoutez les poitrines et l'avocat et versez la sauce BBQ sur le dessus.
  6. Rectifier le point de sel.
  7. Laisser les ingrédients s'imprégner de la saveur et servir.

Cette salade barbecue ou poulet au barbecue est un plat complet, intense, frais et riche, très facile à préparer. Essayez de le faire à la maison, en famille ou entre amis et profitez de cette alternative savoureuse que vous voulez toujours.