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Shake au caramel sans sucre ajouté

Shake au caramel sans sucre ajouté, si réduire votre consommation de sucre est une première étape parmi vos objectifs pour cette année: prendre soin de vous. Avec ce smoothie, vous pouvez savourer quelque chose de sucré sans les calories de sucre. Dans un autre article sur les recettes d'Okdiario, nous avons préparé le smoothie au citron d'aujourd'hui sans sucre au caramel ajouté.

Candy sans sucre?

À première vue, cela semble contre-intuitif puisque le bonbon lui-même est fait de sucre. Cependant, grâce à la technologie, nous avons des produits sucrés qui ne contiennent pas de sucre comme les poly-alcools présents dans de nombreux bonbons et chewing-gums.

Ce type de substances est devenu très à la mode il y a quelques années car, contrairement aux bonbons ou gommes classiques, elles ne provoquent pas de caries, même de nombreux dentifrices produisent cette substance! Une consommation modérée de polyalcools ne pose généralement pas de problème, mais une consommation excessive peut provoquer des diarrhées et certains malaises intestinaux.

Shake au caramel sans sucre ajouté

Le shake est préparé du jour au lendemain car il a besoin de cuisson. Maintenant, si vous le prenez au chaud, ce qui est spectaculaire, vous pouvez le préparer et le prendre en peu de temps.

Ingrédients pour 4 personnes

  • 30 bonbons sans sucre glace type Werther's Original, Solano ou toute autre marque
  • 1 litre de lait d'amande (ou lait de soja, gruau, riz ou lait que vous préférez)
  • 3 cuillères à soupe d'édulcorant végétal Stevia
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Ustensile

  • Un mixeur

préparation

Dans une casserole, faire chauffer les caramels sans sucre et un demi-verre de lait à feu moyen, remuer et attendre que les caramels soient fondus. Une fois que les débris ont éteint le feu, ajoutez le reste du lait et les cuillères d'édulcorant.

Versez tout le contenu dans le mélangeur et battez pendant quelques secondes. Laissez refroidir et ensuite au réfrigérateur si vous voulez le prendre froid, ou laissez-le reposer un peu si vous préférez chaud ou tiède.

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Elena Bellver