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Salade de fruits au sirop de citron

Salade de fruits au sirop de citron ou salade de fruits. Vitamines 'a gogó' dans une salade de fruits idéale pour l'hiver, car elle est servie légèrement tiède. Dans un autre article de recettes d'Okdiario, nous avons fabriqué des pommes en chemise. Salade de fruits aujourd'hui au sirop de citron.

Pourquoi la salade de fruits est-elle appelée macédonienne?

Le macédonien est un dessert traditionnel dans de nombreux pays, tels que la Roumanie, l’Espagne, la Grèce, l’Italie, la France et l’Amérique latine . Aux États-Unis et dans d'autres pays du monde, ils l'appellent «salade de fruits» ou cocktail de fruits. Les fruits de saison sont utilisés accompagnés de sirop, de jus de fruits ou de liqueur.

La salade de fruits s'appelait 'Macédonien' à la fin du 18ème siècle . L'une des théories y fait allusion, le nom faisant référence au mélange ethnique existant dans l'actuelle République de Macédoine. L'ancien royaume de Macédoine existait déjà des siècles avant Jésus-Christ . Sous le règne de Philippe II, le royaume s'agrandit et son fils Alexandre le Grand en fit un empire. Son règne n'a duré que 13 ans, mais il a réussi à former un empire où différents peuples, langues et traditions ont été intégrés.

Recette de salade de fruits au sirop de citron

Ingrédients

  • 2 oranges pelées en segments
  • 2 pamplemousses pelés en quartiers
  • 1 mandarine également pelée
  • 2 tranches d'ananas coupées en morceaux

Pour le sirop

  • 100 g de cassonade
  • 190 g d'eau et une pincée de jus de citron

préparation

  1. Préparez le sirop, placez le sucre et l'eau dans une casserole en remuant . Nous laissons le sucre se dissoudre dans l'eau pendant environ 15 minutes, en remuant constamment et en ajoutant le jus de citron.

  2. Pendant la préparation du sirop, préchauffez le four à 150 degrés et préparez un plat allant au four. Placez les tranches de mandarine, d'orange, de pamplemousse et de morceaux d'ananas sur la source et versez le sirop. Rôtir les fruits pendant 6 ou 7 minutes à 180 degrés. Laisser refroidir et servir chaud.

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