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Gâteau aux pommes et aux noix

Gâteau aux pommes et aux noix, profitez-en si vous avez des pommes et des noix à la maison pour préparer ce gâteau facile et délicieux. Dans un autre article de la recette Okdiario, nous avons préparé un dessert croquant aux pommes. Gâteau aux pommes et aux noix

Pommes l'un des fruits les plus utilisés dans la pâtisserie

S'il y a un gâteau aux fruits traditionnel, c'est le gâteau aux pommes, il y a beaucoup de recettes. Le fait que la pomme soit pratiquement cultivée dans le monde entier et qu’elle dure assez différemment des autres fruits a contribué à son grand succès.

Les pommes peuvent être préparées de nombreuses façons en conserve, rôties, en tourte ou en purée. Dans le passé, dans les zones agricoles, une bonne récolte de ce fruit était une bonne source d’énergie pour l’hiver .

Les pommes ont quelques calories d'environ 52 par portion de 100 grammes. Cependant, ils sont une excellente source de nutriments tels que les fibres, le potassium ou la vitamine A.

Il est recommandé de consommer des pommes tous les jours, non seulement pour leurs fibres, mais également pour leur apport en antioxydants. Ces substances qui contribuent au maintien de la bonne santé de nos cellules. Les pommes contiennent des polyphénols et de la quercétine. Sur les pommes, il existe un dicton populaire: "une pomme par jour éloigne le médecin" ou une pomme par jour éloigne le médecin.

Gâteau aux pommes et noix

Ingrédients

  • 2 oeufs
  • 300 g de cassonade
  • 1 cuillère à café de vanille
  • 1 tasse de farine tout usage ou 110 g
  • 2 cuillères à café de poudre à pâte
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 2 pommes coupées en fines lanières
  • 100 g de noix hachées
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préparation

En premier lieu, nous allons tamiser la farine, une étape simple qui nous permet d’ obtenir de meilleurs résultats lorsque nous travaillons dans la pâtisserie. Il est tamisé à l'aide de la farine et d'une passoire ou d'un tamis.

Une fois la farine tamisée, ajoutez le sucre, la poudre à pâte, le sel et la vanille dans un bol. Combinez ces ingrédients pour que, quand nous sommes secs, nous le fassions en peu de temps .

Nous préchauffons le four à 180 degrés. Ensuite, dans une assiette, battre légèrement les œufs et les verser dans le mélange de farine. Maintenant, si nous devons travailler un peu la pâte. Nous coupons les pommes en lanières et les noix de Grenoble les hachent en morceaux. Nous ajoutons le tout au mélange de pâte et travaillons à la spatule ou à la cuillère.

Préparez un moule et versez la pâte de notre gâteau aux pommes et aux noix. Cuire au four pendant 30 minutes. Laissez reposer un peu avant de servir.

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Elena Bellver