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Soupe detox

Soupe détoxifiante ou détoxifiante, idéale si vous souhaitez préparer un déjeuner ou un dîner léger, sans sacrifier la saveur. Apportez du gingembre, du poulet, du céleri, des épinards et du jus de citron à la vitamine C, une recette idéale pour réconforter le corps après tout excès culinaire. Dans un autre article de recettes OKdiario, nous avons préparé aujourd'hui une soupe à la tomate, qui explique comment préparer une soupe de désintoxication.

Avantages de la désintoxication

Detox est l'abréviation de detoxification . Depuis quelques années, il est très à la mode, il est utilisé en association avec les régimes amaigrissants et les cosmétiques.

Dans le corps humain, si les systèmes contribuant à l'élimination des toxines telles que les reins, le foie et l'intestin ne fonctionnent pas correctement, une accumulation de toxines se produit. La flore intestinale, par exemple, est importante pour une digestion adéquate. Cependant, lorsqu’elle consomme mal des boissons non alcoolisées, les repas précuits font l’objet d’un excès de sucres et de sels.

L'un des meilleurs moyens de détoxifier l'organisme est de jeûner un repas et de le remplacer par des soupes ou des consommés légers . Autrement dit, cela ne signifie pas ne rien manger, mais prendre des aliments liquides en abondance pouvant contenir des légumes mais sans ajouter plus de glucides ou de protéines . Cette recette d’aujourd’hui par exemple si on enlève le poulet sert de base au jeûne au dîner ou au déjeuner. Cependant, ajouter au poulet la soupe pour augmenter sa teneur en protéines est plus satisfaisant et complet en nutriments.

La bonne nouvelle est que vous n'avez pas à dépenser beaucoup d'argent en shakes spéciaux pour faire un régime désintoxiquant, mais simplement les bouillons de légumes de votre vie . Ils sont excellents comme détoxifiants et nous pouvons également les faire à la maison.

Soupe detox

Ingrédients pour 4 personnes

  • 500 g de poitrines de poulet
  • 3 branches de céleri
  • 60 g de gingembre
  • 250 g de bébés épinards
  • Une feuille de laurier
  • Le jus d'un citron
  • Un morceau de zeste de citron
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre
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préparation

Dans une casserole avec 1, 2 litre d'eau, ajoutez le poulet propre en gros morceaux, avec le reste des ingrédients. Céleri, gingembre, épinards, laurier et zeste de citron.

En d'autres termes, tout sauf le jus de citron. Laissez bouillir la soupe couverte et laissez mijoter pendant 30 minutes. Nous enlevons de temps en temps. Au fil du temps, nous déchiquetons la viande en petits morceaux faciles à manger. Nous ajoutons également le jus de citron et remuer. Nous extrayons la peau de citron et laissons reposer.

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