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Recettes de salades rapides et légères pour les vinaigrettes

Il est possible de profiter d'un repas frais d'une manière différente . Un excellent moyen de donner une touche créative aux menus du jour et de ne jamais s'ennuyer. Lorsqu'on pense à une vinaigrette ou à une vinaigrette, la créativité du cuisinier est maximale et il n'y a pas de limites. Vous pouvez combiner sucré avec salé, acide, amer, il existe de nombreuses options. La chose la plus importante est toujours d’apprécier la cuisine, de manger et de donner une touche amusante à l’élaboration.

Des jours plus tempérés approchent et vous souhaitez consommer des aliments moins élaborés et plus rafraîchissants, comme dans le cas des salades. Il existe une grande variété de salades au choix. La proposition est de quitter la vinaigrette typique à base d’huile et de vinaigre et de découvrir des saveurs et des textures surprenantes. Ensuite, nous verrons des salades rapides et légères pour les salades.

Vinaigrette coco, coriandre et citron

Ingrédients:

  • Feuilles de coriandre
  • 3 cuillères à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 tasse de lait de coco
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Venez goûter

Comment le préparer:

  1. Disposez tous les ingrédients dans un mixeur .
  2. Bien mélanger jusqu'à ce qu'ils soient intégrés et qu'il y ait un mélange homogène.

Vinaigrette au yogourt et à la menthe

Ingrédients:

  • 8 cuillères à soupe de yaourt nature
  • 1 petit oignon
  • Feuilles de menthe poivrée
  • 1 poivron vert
  • Sel et poivre

Comment le préparer:

  1. Épluchez et coupez l'oignon et le poivre.
  2. Incorporer tous les ingrédients dans un mélangeur et réduire en purée en veillant à ce que le mélange ne soit pas trop liquéfié.
  3. Ajouter progressivement les feuilles de menthe et laisser mariner quelques heures avant de servir.

Vinaigrette au citron et au miel

Ingrédients:

  • 120 ml de jus de citron et son zeste.
  • ¼ tasse d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre
  • 1 cuillère à café de miel
  • L'origan
  • Sel et poivre au goût

Comment le préparer:

  • C'est très simple. Ajouter tous les ingrédients dans un bol et mélanger jusqu'à émulsion.

Vinaigrette carottes et gingembre

Ingrédients:

  • 1 carotte
  • 1 cuillère à café de gingembre
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre
  • ¼ tasse d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de sésame
  • 2 cuillères à soupe d'eau
  • 1 pincée de sel et de poivre

Comment le préparer:

  1. Épluchez la carotte et écrasez-la à côté du gingembre dans un mélangeur.
  2. Ajoutez le vinaigre et une fois qu'il a été intégré, ajoutez l'huile.
  3. Ajoutez les graines de sésame et, si nécessaire, une pincée de sel et de poivre.

Vinaigrette aux olives

Ingrédients:

  • 12 olives noires
  • 1 oeuf dur
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de yaourt grec
  • Jus de citron

Comment le préparer:

  1. Couper les olives et l'œuf en tranches.
  2. Ajoutez l'huile et le yaourt.
  3. Mélanger dans un mélangeur et ajouter le jus de citron.

Ces 5 salades rapides et légères pour salades sont spécialement conçues pour une alimentation saine, délicieuse et différente. N'attirent-ils pas votre attention? Allez-y, préparez-les et vous verrez qu'elles sont le secret des salades.