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Comment nettoyer les casseroles qui collent

Au fil des années et de leur utilisation continue, les casseroles ont perdu leurs propriétés de préhension et nous sommes confrontés à la situation désespérée de devoir les frotter lorsque la nourriture y est restée coincée. Pour passer à travers cette transe quotidienne, nous proposons une série d’ astuces pour nettoyer les casseroles qui rendront le travail plus supportable. De plus, avec les recommandations que nous donnons ci-dessous, nous les ferons rester en bon état après avoir fait frire tous les aliments qu’ils contiennent. Dorénavant, il n’y aura plus de tortilla qui nous résistera ni de crêpes qui laissent leur marque.

L'un des trucs pour nettoyer les poêles à frire, transmis de génération en génération, est aussi simple que de brûler du sel. L'idée est de mettre la casserole sur le feu et, quand elle devient rouge ou suffisamment chaude, nous y mettons du sel et la recouvrons. Après un moment, il s'est assombri, nous l'avons sorti et l'avons jeté. Les yeux se renversent directement dans le sac, car ils peuvent être brûlés avec une température élevée, ce qui entraîne un risque d'incendie. Il est préférable de le jeter dans un conteneur jusqu’à ce qu’il refroidisse, puis de le jeter dans notre conteneur de déchets. Éliminé le sel, nous prenons la casserole et nous avons passé un chiffon sec pour le nettoyer. Et encore, comme neuf.

Une autre astuce pour nettoyer les poêles à frire qui fonctionnent le mieux lorsque les aliments sont collés consiste à remplir la casserole d'eau chaude et à laisser bouillir sur le feu pendant cinq minutes. La chaleur va enlever la graisse et faciliter le nettoyage.

Le bicarbonate est également très efficace. Nous mettons d'abord les poudres à la surface et ajoutons de l'eau. Nous le laissons agir pendant environ deux heures. Après ce temps, la graisse va sortir rapidement. Il en existe une variété qui consiste à remplir la casserole avec de l’eau et à la cuisson, nous prenons une cuillerée de bicarbonate, un demi-verre de vinaigre et laissons sur le feu pendant dix minutes. Quand il fait froid, on peut le frotter avec une normalité absolue.

Indépendamment de ces astuces pour nettoyer les casseroles, il est préférable de ne jamais frotter les ustensiles de cuisine avec un tampon à récurer en aluminium, car ils égratignent la surface et perdent les propriétés d’adhérence. Cela fera coller la nourriture et incruster la graisse. Il est également déconseillé de mouiller la casserole avec de l’eau froide alors qu’elle est encore chaude après la cuisson.