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Sandwich glacé facile

Sandwich facile à la crème glacée, une recette aussi simple que délicieuse . Une combinaison délicate entre la texture crémeuse de la crème glacée et le pain croustillant légèrement chaud. Qui prouve qu'il répète! Idéal pour improviser un dessert en cinq minutes. Dans un autre article de recettes d'Okdiario, nous avons préparé un coulant au chocolat. Aujourd'hui, une recette qui montre que le simple n'est pas incompatible avec l'exquis.

Histoire du sandwich à la glace

Le sandwich à la crème glacée a été créé à la fin du XIXe siècle par un marchand ambulant qui travaillait dans le quartier de Bowery à New York. Ce n'était pas exactement comme celui que nous connaissons aujourd'hui mais très similaire . Ce vendeur, dont le nom est inconnu, a vendu ses sandwichs pour un sou.

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- BIGG DOGG626 (@ dannyboy91706) 30 janvier 2017

À l'époque, c'était un succès, son format comparé à d'autres glaces était nouveau. Il consistait en une feuille de glace à la vanille entre deux moitiés de craquelins. À l'époque, ils n'étaient pas des biscuits sucrés mais légèrement salés. Il semble reflété dans un livre de 1899 de Jeri Quinzio Une histoire de la fabrication de crème glacée par.

Le succès de cette glace a été tel qu’elle a atteint les journaux de l’époque. En 1900, le New York Tribune publia un article sur le fournisseur qui avait créé le sandwich à la crème glacée . Dans l'article, il était dit qu'il était si occupé à préparer des sandwichs qu'il n'avait pas le temps de donner de la monnaie aux clients, c'est pourquoi il demanda juste un centime pour un sandwich.

Le sandwich "moderne" à la crème glacée

Au début de 1940, il était courant que les vendeurs ambulants vendent des sandwichs à la crème glacée. Cependant, le sandwich à la crème que nous connaissons aujourd'hui avec son chocolat ou ses biscuits ordinaires et son fourrage à la vanille a été créé par Jerry Newberg en 1945.

Jerry a travaillé à la vente de glaces au Forbes Field à Pittsburgh. Actuellement, le sandwich à la crème glacée est la deuxième variété de crème glacée la plus vendue aux États-Unis . Seulement sur la côte est (New York, Washington DC Boston, Miami, Philadelphie et Atlanta), elle consomme 50% de la consommation totale de sandwich à la crème glacée. le pays.

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Sandwich glacé facile

Ingrédients pour 4 personnes

  • 8 tranches de pain de village ou de pain grillé
  • 4 cuillères à soupe de glace au chocolat ou votre glace préférée.
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préparation

Couper les tranches de pain et les faire griller sur la plaque chauffante ou dans le grille-pain. Quand ils sont grillés, on utilise un moule rond ou un verre à l'envers et on appuie sur le pain grillé. Ensuite, avec un couteau ou des ciseaux de cuisine, coupez la marque ronde qui a quitté le moule. Nous aurons huit parties rondes qui formeront le sandwich.

Ensuite, pendant que le pain est encore chaud, déposez une cuillerée de la glace au chocolat sur le dessus . Scellez avec l'autre partie du pain grillé. Prête!

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Elena Bellver