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Smoothie Kiwi sans sucre ajouté

Smoothie au kiwi sans sucre ajouté, le kiwi est un exemple de la beauté de la nature. Son apparence extérieure n’a rien à voir avec son intérieur coloré qui ressemble à un motif de kaléidoscope. Ce fruit est plein d'avantages. Dans un autre article, nous avons préparé un shake au cacao et à la fraise. Aujourd'hui, nous vous proposons une recette pour savourer le kiwi avec des gorgées.

Propriétés du kiwi

Le kiwi est originaire de Chine, il est venu en Nouvelle-Zélande. La Chine est le plus gros producteur de ce fruit, suivie par l'Italie et la Nouvelle-Zélande. En raison de sa grande quantité d'éléments nutritifs (il contient presque deux fois plus de vitamine C que les citrons), son attrait coloré et sa saveur ont conquis plus de millions de personnes.

  • Peu de calories

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Seulement 61 calories par portion de 100 grammes.

  • Riche en vitamines

Comme la vitamine A ou le rétinol 87 UI, la vitamine C, un puissant antioxydant de 92, 7 mg ou la vitamine B6 0, 1 mg

  • Fournit du calcium

34 mg de calcium pour 100 grammes

  • Bon pour la digestion

Ils fournissent des fibres, 3 grammes par portion de 100 grammes de kiwi. Ils contiennent également une enzyme appelée actinidine qui aide à décomposer les protéines.

Ils stimulent le système immunitaire

Pour sa teneur en vitamine C, un puissant antioxydant, les kiwis aident le système immunitaire . Une tasse de kiwi fournit 273% de la quantité quotidienne recommandée de vitamine C. Une étude a montré que la consommation de kiwi renforçait la fonction immunitaire en réduisant les risques de contracter une maladie liée au froid, telle que la grippe. Particulièrement dans les groupes à risque tels que les personnes de plus de 65 ans et les enfants.

  • Réduit la tendance à la formation de caillots

Une autre étude menée à l'Université d'Oslo a révélé que la consommation de deux à trois kiwis par jour. Réduction significative de la tendance à la formation de caillots. Les chercheurs ont déclaré que ces effets étaient similaires à la consommation d'une aspirine quotidienne pour améliorer la santé cardiaque.

  • C'est bénéfique pour la peau

Le collagène est la protéine la plus abondante dans notre peau. Au fil du temps, cette protéine se dégrade, mais grâce à la vitamine C, la synthèse de collagène est doublée. Comme les kiwis sont riches en vitamine C et en vitamine A, ils constituent un aliment idéal pour améliorer l’apparence de la peau. Le collagène est la protéine la plus abondante dans notre peau. Au fil du temps, cette protéine se dégrade, mais grâce à la vitamine C, la synthèse de collagène est doublée. Comme les kiwis sont riches en vitamine C et en vitamine A, ils constituent un aliment idéal pour améliorer l’apparence de la peau.

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- Commentaires et évaluations pour Sano (@cortaxlosano) 16 février 2017

Smoothie au kiwi

Ingrédients pour 2 batidos

  • 4 kiwis
  • 2 yaourts crémeux
  • 200 ml de jus de pomme sans sucre ajouté
  • 2 cuillères à café d'édulcorant végétal Stevia

Ustensiles

  • Un mixeur

Décoration

  • Quelques feuilles de menthe ou de menthe verte

préparation

Épluchez les kiwis et coupez-les en petits morceaux. Nous les introduisons dans le mélangeur à côté du jus de pomme et du reste des ingrédients. Nous battons pendant quelques secondes jusqu'à obtenir une texture crémeuse.

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Elena Bellver