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Croquettes de Cristina Pedroche

Quel goût ont les croquettes Cristina Pedroche? " À la gloire" selon ceux qui les ont goûtés. La présentatrice de «Pekin Express» est également partenaire de son mari, Dabiz Muñoz, dans son nouveau restaurant situé à London StreetXO. Dans un autre article de recettes d'Okdiario, nous avons parlé du sandwich cubain du film 'Chef'. Aujourd'hui, nous vous en dire plus sur les "Croquettes Pedroche".

Cristina Pedroche partenaire de StreetXO dans le nouveau restaurant de Dabiz Muñoz

Cristina Pedroche est connue pour sa facette à la télévision. Cependant, elle est diplômée en administration des affaires et en gestion , mais elle est également diplômée en tourisme. En tant que partenaire dans une entreprise de restauration, elle devait convaincre d'avoir un chef mari à la maison.

Son mari est également à la télévision en train de filmer la deuxième saison de " El Xef " pour Mediaset, tandis que le couple de médias libère le restaurant à Londres. Cristina Pedroche travaille actuellement pour trois programmes télévisés, mais quand elle le peut, elle se rend à Londres et collabore également au restaurant. Elle supervise les commandes et vérifie s'il reste encore une commande à faire.

Premier dîner à @streetxolondon ????? Q émotion !!!! ??? ❤️❤️❌⭕️? ⚡️

Une photo publiée par cristipedroche (@cristipedroche) le 21 oct. 2016 à 11h16 HAP.

Il ne s’agit pas d’un petit projet, l’investissement pour créer StreetXO dans le quartier londonien de Mayfair est d’environ 4, 1 millions d’euros, il a une équipe de 76 personnes et pour pouvoir ouvrir fin octobre, Dabiz travaille depuis plusieurs années dans le projet, mais passons intéressant ...

Quel goût ont les croquettes Cristina Pedroche?

Davib Muñoz est un alchimiste en cuisine, il adore mélanger toutes sortes de saveurs et de textures. La créativité de ce chef est surprenante et bien sûr, il convient de mettre le nom de sa femme sur des croquettes, «il a currado». Cristina et Dabiz ont goûté plus d'une centaine de croquettes jusqu'à ce qu'elles trouvent le goût que l'hôtesse aimait le plus.

Ce sont de petites croquettes, pour pouvoir les manger à la main et d'une seule bouchée. Ils portent une base de thon, combinée avec du chou chinois fermenté ou kimchi. En plus du lait de brebis, du thé noir de lapsang souchong et une touche de sauce XO. C'est une sauce aux fruits de mer, à base de crevettes, de pétoncles et de pascades, apparue dans les années quatre-vingt à Hong Kong.

Je suis allé courir voir si quelque chose de tout ce que j'avais dîné hier soir était tombé ... mais je pense que je devrais faire deux marathons d'affilée. #lescroquetasdelaPedroche #streetxo #quemequitenlobailao #ESPECTACULAR?

Une photo publiée par cristipedroche (@cristipedroche) le 21 septembre 2016 à 15h39 HAP.

Le prix par assiette est d'environ 18, 90 livres que le changement par 22, 23 €. En plus des délicieuses croquettes, l'esthétique du restaurant est révolutionnaire: vous pouvez voir des cochons volants ou des poissons peints sur les murs, et vous pouvez voir un serveur vêtu d'une camisole de force.

Si vous aimez la musique au restaurant, c'est plein. StreetXo moins d'un mois après son ouverture a réservé ses réservations complètes pendant deux mois, le projet commence bien et les "Croquettes Pedroche" deviendront sûrement l'un des plats les plus célèbres du restaurant.

Ceci est @streetxolondon Nous sommes prêts !!!! ???????? ❤️❌⭕️⚡️? #Pedrochef #acomerseelmundo @dabizdiverxo # enmisratoslibrestrabajoenlatele ??

Une photo publiée par cristipedroche (@cristipedroche) le 16 oct. 2016 à 12h40 HAP.

//www.youtube.com/watch?v=XFtKFAtvXIU

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Elena Bellver