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Smoothie detox cacao et fraise

Smoothie de désintoxication au cacao et à la fraise sans sucre ajouté, tout un cocktail de vitamines et d'antioxydants. Comme il ne contient pas de lait, il convient aux végétariens et végétaliens. Dans un autre article, nous avons préparé un smoothie à la tarte aux pommes. Aujourd'hui, un milkshake détoxifiant ou détoxifiant fraise et cacao.

Le concept de désintoxication

Il est devenu un mot à la mode depuis que de nombreux régimes sont annoncés avec ce terme. « Detox» décrit un type de nourriture visant à éliminer les toxines, c'est comment «nettoyer» le corps . Dans ce type de régime, il est recommandé de manger des fruits et des légumes et de fuir les aliments transformés. Des conseils qui ont peu de mérite, car c'est ce que recommandent les médecins et les nutritionnistes.

Dans les régimes de désintoxication, on consomme assez de smoothies et de smoothies de fruits et légumes . L’un des meilleurs conseils, mais également bon marché, c’est qu’il n’ya rien de plus «détox» que l’eau . Boire entre 8 et 10 verres d'eau par jour est une bonne aide pour détoxifier votre corps. Évitez le café, le sucre raffiné et bien sûr l'alcool sont d'autres aliments de désintoxication clés.

Le cacao et les fraises sont riches en antioxydants

Le cacao est une poudre noire au goût amer, il est souvent cofondé avec du chocolat mais ils ne sont pas identiques. Le chocolat est fait avec du cacao, du beurre de cacao et du sucre . La poudre de cacao est riche en antioxydants, flavonoïdes.

Des études épidémiologiques soutiennent l’idée que la consommation de certains flavonoïdes présents dans les fruits et les légumes présente des avantages évidents pour la santé du cœur. Le thé, le vin, les bleuets et autres baies ainsi que le cacao contiennent ce type d'antioxydants. Les catéchines sont l'un de ces antioxydants présents dans le cacao . Les catéchines de cacao sont une aide pour les maladies cardiovasculaires, elles contribuent à réduire l'absorption du mauvais cholestérol, le LDL.

Par contre, les fraises contiennent 58 g de vitamine C, plus que les citrons. La vitamine C est considérée comme un puissant antioxydant, aide à prévenir les cataractes et renforce la cornée et la rétine.

Smoothie detox cacao et fraise

Ingrédients pour 2 personnes

  • 3 cuillères de poudre de cacao sans sucre
  • 2 tasses de lait d'amande ou 500 ml (ou de soja, de riz ou si vous préférez la vache)
  • 200 g de fraises
  • 2 cuillères à soupe d'édulcorant aux légumes Stevia
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préparation

Les fraises sont lavées et coupées en morceaux. Placez-les dans le mélangeur à côté du lait, de l'édulcorant et des cuillerées de cacao. Battre quelques secondes plusieurs fois jusqu'à ce que tous les ingrédients soient mélangés.

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Elena Bellver