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4 recettes de sangria originales

Découvrez nos recettes de 4 types de sangria faciles à réaliser: sangria au cava, sangria traditionnelle, sangria au cidre et sangria sans alcool . Dans un autre article, nous avons préparé 3 cocktails de fruits sans alcool. Nous avons 4 façons de préparer de la sangria.

La sangria est l'une des boissons espagnoles les plus victorieuses en été, avec le rouge en été . Des millions de touristes sont séduits par leur caractère sucré et aromatique. En général, il est consommé sans avoir le sentiment qu'il porte de l'alcool, il est donc nécessaire de le boire avec modération.

Il n'y a pas un seul type d'indentation, même dans les versions traditionnelles. Certains ajoutent du brandy, d'autres rhum, d'autres ananas ou bananes, d'autres sodas à l'orange, tous sont très riches. Nous allons vous raconter des recettes simples qui vont bien.

Recette Sangria Traditionnelle

Ingrédients:

  • ½ litre de soda
  • 1 litre de vin rouge mieux s'il est jeune et pas trop lâche car nous allons le diluer
  • 2 pêches coupées en morceaux
  • 2 poires
  • Deux oranges pressées
  • La peau d'une orange
  • 3 cuillères à soupe de sucre
  • 150 ml de cognac ou cognac
  • Un filet de Cointreau
  • Une pincée de cannelle

Préparation:

  1. Les pêches et les poires sont pelées . Nous les hachons et les mettons dans un grand pot.
  2. Ensuite, nous ajouterons le vin, le jus d'orange, la pincée de cannelle, le zeste d'orange et le sucre. Enlevez tout bien.
  3. Laisser trois heures au réfrigérateur pour que le fruit libère son jus et que la boisson soit aromatisée. Après le temps, il peut être servi, sans enlever la peau d'orange ni les fruits à l'intérieur.

Sangria de cava

Ingrédients

  • 1 litre de cava brut nature (celui qui utilise le moins de sucre, peut être fabriqué avec d'autres types de cava, tels que le sec ou extra sec, qui contiennent une plus grande quantité de sucre.) Ensuite, il vous suffit de l'ajouter.
  • 3 cuillères à soupe de sucre
  • 500 cl de jus d'orange
  • 2 pêches
  • 5/7 raisins blancs
  • Un morceau de zeste d'orange
  • Un bâton de cannelle

Préparation:

  1. Nous pelons les fruits, nous enlevons les pépins des raisins. Nous mettons tout dans un pot.
  2. Nous ajoutons le jus d'orange, le morceau d'écorce d'orange, un bâtonnet de cannelle et du sucre. Nous enlevons tout.
  3. Ensuite, nous ajoutons le cava. Remuer et conserver au réfrigérateur deux ou trois heures. Servir très froid dans des verres décorés d'un raisin blanc.

Sangria de cidre

Ingrédients

  • Un litre de cidre
  • Une pêche
  • 1 orange
  • 1 pomme
  • Un morceau de la peau d'une pomme
  • 1 bâton de cannelle
  • 250 jus d'orange
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 60 ml de Cointreao ou de brandy (ou de martini rouge)

Préparation:

  1. Procédez comme avant, coupez les fruits en morceaux, mettez-les à l'intérieur du bocal.
  2. On ajoute le litre de cidre, puis le jus d'orange, le sucre, le bâtonnet de cannelle, le morceau de peau de pomme. Tout sauf le Cointreau ou le cognac.
  3. Commencez par retirer le reste des ingrédients, puis ajoutez le cognac ou le Cointreau et remuez à nouveau. Au réfrigérateur deux heures minimum. Il est servi très froid.

Sangria sans alcool

Pour les enfants ou les personnes qui ont le plaisir de déguster un verre au goût inspiré de la sangria, mais sans alcool . Si vous avez une fête c'est une bonne alternative de la servir très froide, n'importe qui peut boire sans crainte. Même ceux qui doivent conduire.

Ingrédients:

  • ½ litre de moût (le moût est le jus du raisin qui a été pressé, mais comme il n'a pas fermenté, il contient du sucre mais pas d'alcool)
  • 200 ml de jus d'orange
  • ½ litre de soda
  • 2 pêches coupées
  • 2 poires coupées
  • Un morceau de zeste d'orange
  • Un peu de cannelle
  • 2 cuillères à soupe de sucre

Préparation:

  1. Nous commençons par éplucher le fruit et le couper en très petits morceaux (si la sangria est meilleure pour les enfants si vous ne mettez pas des morceaux pour les servir plus que le liquide, les morceaux les laissent au fond ou aux personnes âgées). Nous mettons les fruits dans un bocal.
  2. Ajoutez le moût, le soda, la cannelle, le jus d'orange, le zeste d'orange et le sucre. Remuez bien tout. Au réfrigérateur 2-3 heures. Ensuite, vous pouvez servir.