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Empanadas de seins avec Doritos

Empanadas de poitrine aux Doritos, de différentes saveurs, Tex Mex, Piment ou Fromage. Si vous êtes fan de doritos c'est votre recette. Dans CookAffinity, nous vous expliquons la recette du poulet frit à l'américaine . Aujourd'hui, nous vous apportons une recette avec du poulet tout à fait original. Ceux qui l'ont inventé n'avaient sûrement pas de miettes de pain à la main et utilisaient les «Doritos».

Les Doritos sont un apéritif typique dans le monde entier. Il est inspiré d'une recette mexicaine de crêpes au maïs frites . Ils ont une forme triangulaire et sont vendus par la marque Frito Lay. Le fromage est le plus commun mais il y a plus. Dégustez des nachos, dégustez une pizza ou du Tex Mex .

Brasser les poitrines avec de la chapelure sera toujours plus sain, car il contient moins de substances ajoutées que les Doritos. Cependant, il est bon d'essayer de temps en temps des recettes originales. Les doritos sont des snacks créés dans 80% du maïs, frits dans de l'huile de palme et additionnés de farine de blé. Lait en poudre, arôme, oignon, lactosérum, exhausteur de goût, colorants et sel.

Elles sont croustillantes et ont des saveurs différentes, elles sont habituelles lors des anniversaires ou des rassemblements. Les doritos sont très croquants. Ainsi, en les broyant et en les utilisant pour enrober du poulet, nous obtiendrons précisément cette caractéristique. Un poulet croustillant avec l'arôme et la saveur du type de doritos choisi.

Seins avec doritos

Ingrédients

  • 2 seins
  • 1 sachet de Doritos de la saveur préférée de 50 gr (les sachets sont généralement petits, bien que vous puissiez parfois trouver des tailles plus grandes)
  • ½ tasse de farine de blé
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • 1 oeuf
  • Sel poivre
  • Huile d'olive
  • Le jus d'un citron
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préparation

Nous préchauffons le four à 200º. Lavez les seins, si vous préférez les rebozar entiers, laissez les comme ça. Si vous préférez des bandes ou des morceaux, nous les coupons . On écrase les doritos, ça peut être dans n'importe quelle picadora ou on les met dans un sac en plastique et on les frappe bien avec un maillet. Plus la pâte reste écrasée, plus la pâte reste fine.

Maintenant, nous suivons le même processus que lorsque nous allons reboar de manière conventionnelle. Nous avons mis trois assiettes, une avec de la farine de blé, une autre avec de l'œuf battu et deux cuillères à soupe de lait et la dernière avec des Doritos moulus.

Nous commençons par placer les poitrines sur la plaque 1 avec la farine, de là à l'oeuf et enfin aux doritos. N'oubliez pas de bien appuyer à chaque étape pour qu'elle soit bien imprégnée de farine, d'œufs et de doritos. Ensuite, nous laissons dans un quatrième plat les poitrines déjà panées .

Dans un plat allant au four, nous mettons un peu d'huile dans le fond. Nous plaçons la ponction des seins avec un couteau tranchant sur tous les côtés et nous ajoutons un peu d'huile et de jus de citron sur le dessus. Gardez à l'esprit que l'épaisseur du poulet détermine qu'il faut plus ou moins de travail.

. C'est pourquoi nous nous piquons les seins. S'ils sont finis dans 15 minutes ou un peu moins, ils seront prêts. Si elles sont plus épaisses, minimum 20 minutes, puis 10 minutes de repos déjà avec le four éteint. Il peut être servi avec de nombreux plats d'accompagnement, comme une salade, du riz basmati ou avec des frites.

//www.youtube.com/watch?v=S97iOZHXJgk

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Elena Bellver

Photos | //www.food.com/

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