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6 propriétés des graines de citrouille

6 propriétés des graines de citrouille. Il semble incroyable qu'un aliment aussi petit soit si riche en nutriments. Un vrai cadeau de la nature. Manger quelques graines de citrouille quotidiennement favorise une meilleure santé. Ils ont oméga-3, une grande quantité de minéraux, de vitamines et peuvent également être consommés seuls ou dans n'importe quelle recette. Dans un autre article, nous avons parlé de 10 aliments faibles en calories . Aujourd'hui, nous vous en dire plus sur les propriétés des graines de citrouille.

6 propriétés des graines de citrouille

1- Riche en Oméga 3

Les graines de citrouille contiennent des acides polyinsaturés en forte proportion, soit 9 g pour chaque portion de 100 g . Ils ont aussi des acides linoléique et linolénique. Les acides polyinsaturés sont une source de bienfaits pour la santé. Contribue au bon fonctionnement du coeur et du cerveau.

Ils peuvent être pris sous forme de comprimés, mais les médecins recommandent de manger des aliments riches en oméga 3. Les noix comme les noix ou les graines de citrouille en contiennent . Ce sont les meilleures sources d'oméga-3 d'origine végétale. (acide alpha-linolénique ou ALA).

2. Bénéfique pour la santé de la prostate

Les graines de citrouille ont un effet bénéfique sur la santé de la prostate . Des études ont montré que l'huile extraite de graines de citrouille est bénéfique pour la prostate. L'hypertrophie bénigne de la prostate affecte beaucoup d'hommes à partir de 50 ans (c'est une prostate hypertrophiée). La cucurbitine, un composant d'acide aminé de l'huile de pépin de courge, semble avoir un effet très positif sur la réduction de ce trouble.

3 Riche en vitamines et minéraux

Les graines de citrouille contiennent de la vitamine A 62 UI et des vitamines C, E, K et D dans des proportions réduites . Quant aux minéraux, ils contiennent beaucoup de magnésium 262, mg par portion de 100 grammes. Le magnésium est important pour produire de l'énergie. Sans ce minéral, nos muscles ne pourraient pas bien remplir leur fonction. Les ions magnésium interviennent dans plus de 300 fonctions biochimiques . Ils sont également riches en calcium, l’importance de ce minéral dont nous parlerons plus tard.

Le pourcentage de potassium que ces tuyaux nous donnent est même supérieur à celui de magnésium. Ils fournissent 919 mg par portion de 100 grammes. Le potassium est un minéral fondamental pour le bon fonctionnement des cellules et des tissus du corps humain. C'est aussi un électrolyte qui conduit l'électricité dans le corps. Le potassium est très important pour le bon fonctionnement du cœur.

4. Ils ont du tryptophane qui favorise le sommeil

Les graines de citrouille sont riches en tryptophane, un acide aminé que notre corps convertit en sérotonine . La sérotonine se transforme à son tour en mélatonine, «l'hormone du sommeil». Manger quelques heures avant de dormir quelques graines de citrouille avec de l'eau ou du lait favorise souvent le sommeil de façon naturelle.

5. Avantages contre l'ostéoporose

Les graines de citrouille contiennent environ 55 mg de calcium par ration de 100 grammes. C'est un pourcentage très élevé. Dans les études réalisées, ils établissent une corrélation entre une alimentation pauvre en calcium et une incidence plus élevée d'ostéoporose. Prendre des graines de citrouille aide à maintenir des niveaux élevés de ce minéral et est donc bon pour les os .

6. effet anti-inflammatoire

Ces effets ont été trouvés dans l'huile de pépin de courge. Les propriétés anti-inflammatoires de ces pipes. Il a été étudié chez l'animal en le comparant à un médicament anti-inflammatoire appelé indométacine. Les résultats ont montré que l'huile de graine de citrouille fonctionnait de manière similaire à l'indométacine, mais sans effets secondaires.

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Elena Bellver

Photos | //www.taste.com.au/