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Recette De Riz Vert

Le riz vert est un choix idéal comme plat d’attrait attrayant et savoureux de viandes grillées . Les enfants sont attirés par sa couleur intense et sa saveur qui ne laisse personne indifférent. Il peut être préparé avec n'importe quel légume vert se trouvant dans le réfrigérateur: épinards, bette à carde, persil, coriandre, etc. Les combinaisons sont infinies, il suffit de trouver celle qui plaît le plus à la famille. Le riz est la céréale la plus consommée dans le monde, la base alimentaire de nombreux pays. Il y a plus de 40 mille variétés et recettes infinies qui l'ont comme protagoniste ou garniture. Froid ou chaud, salé, sucré ou les deux, le riz s'adapte à tous les goûts.

Cette céréale bien connue est riche en glucides complexes, calcium, fer, vitamines D et B. Elle est bonne pour prendre soin de la santé du cœur et du cerveau, car elle fournit de grandes quantités d'antioxydants qui stimulent la fonction des deux organes. Comme il ne contient pas de gluten, il est indiqué pour les personnes souffrant de la maladie coeliaque. Ces qualités combinées à celles des légumes verts de la recette font un plat complet, nutritif et sain. Le riz vert saupoudré de parmesan est un délice.

Ingrédients:

  • 1 tasse de riz
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 1 cuillère à café de poudre d'ail
  • 2 tasses de bouillon de légumes
  • 1 épinard attaché
  • 4 cuillères à soupe de persil haché
  • Sel et poivre

Comment préparer du riz vert:

  1. Faire chauffer une casserole avec du beurre.
  2. Quand il est fondu ajouter le riz.
  3. Retirer pour qu'il prenne de la couleur.
  4. Mélangez le bouillon de légumes avec les feuilles d’épinards lavées et séchées, le persil, la poudre d’ail, le sel et le poivre.
  5. Versez le mélange d'épinards et faites cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'il épaississe et que le liquide soit absorbé.
  6. Mélanger pour enlever les grains de riz, vérifier le sel et rectifier si nécessaire.
  7. Servir du riz vert chaud avec une portion de poulet ou de rôti de boeuf. Seul, avec du fromage sur le dessus, c'est bon comme plat principal.
  8. Pour ajouter une touche épicée, un petit piment jalapeño peut être ajouté au smoothie.
  9. Il est préférable d'utiliser un riz à grain long pour qu'il soit lâche et appétissant.

Laissez aller votre créativité et préparez un délicieux riz vert pour votre famille. Vous pouvez innover la recette et ajouter les ingrédients que vous aimez le plus, comme les oignons, les champignons et les truffes. L'arôme qui sortira de votre cuisine lorsque vous préparerez ce plat sera incroyable. Est-ce que la combinaison de légumes, bouillon et riz est excellente. Tous ceux qui l'essayeront seront fascinés. Qu'attendez-vous de chez vous?