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Burger de merlu et crevettes

La recette du burger de merlu et de crevettes est parfaite pour manger du poisson de manière plus simple et plus confortable. Vous pouvez préparer ce type de hamburgers de poisson blanc et de fruits de mer à votre guise et les préparer au congélateur. Apportez un plat amusant plein d'accessoires à la table, commencez par préparer l'ingrédient principal. Ces hamburgers sont parfaits pour être prêts en quelques minutes, nous pouvons les congeler et les décongeler à volonté. Il vaut la peine de commencer à travailler avec un plat nutritif plein de saveur. Prenez note de la façon de préparer des hamburgers exquis au merlu et aux crevettes.

Ingrédients:

  • 400 gr de merlu
  • 100 gr de crevettes pelées
  • 100 gr de bâtonnets de crabe
  • 1 oeuf
  • 50 gr de chapelure
  • Du lait
  • 1 gousse d'ail
  • 1 cuillère à café d'herbes

Comment préparer un hamburger de merlu et crevettes:

  1. Nous pouvons acheter les filets de merlu directement congelés . Nous les laisserons à l'extérieur du congélateur, au réfrigérateur la veille. Une fois décongelés, nous allons bien les sécher avec du papier absorbant pour éliminer tout excès d’eau.

  2. Avec les crevettes nous suivrons la même procédure, nous pouvons les acheter directement pelées et congelées. Nous les sortirons du congélateur en même temps que le merlu. Nous devons avoir 100 grammes de crevettes propres sans coquille.
  3. Nous allons bien couper les filets de merlu et de crevettes pour les placer dans le bol mélangeur. Hachez ces deux ingrédients pour former une pâte.
  4. Pour leur donner un peu plus de saveur, nous allons ajouter des bâtonnets de crabe et une gousse d'ail. Nous obtiendrons ainsi un mélange consistant et très aromatisé. Nous allons rectifier le sel et le poivre.
  5. Nous mettrons tout dans un bol pour incorporer l'œuf qui réunira tous les ingrédients et une miette de pain trempée dans du lait qui adoucira les saveurs de ce plat.
  6. Nous pouvons ajouter des herbes provençales pour habiller beaucoup ces hamburgers, ils donnent un air sophistiqué qui serait optionnel. Laissez le mélange reposer quelques minutes au réfrigérateur jusqu'à ce que tout soit bien intégré.

  7. Le moment viendra de donner forme aux hamburgers . Nous pouvons utiliser un anneau de placage pour donner parfait ou avec les mêmes mains. Nous allons les mettre avec de la chapelure et un œuf pour les faire frire . Si vous voulez qu'ils soient plus légers, vous pouvez les faire au four, ce sera exquis.
  8. Vous n'avez qu'à apprécier le goût des meilleurs hamburgers au poisson existants. Laissez-vous porter par l'imagination et utilisez-les comme base d'un plat incroyable.