recettes

Champignons aux crevettes

Aujourd'hui, nous vous apportons une délicieuse recette de champignons aux crevettes, parfaite pour accompagner un repas ou un dîner. Les champignons sont l’un des aliments les plus riches en protéines de valeur biologique. Ils constituent un aliment hautement recommandé dans tous les types de régimes amaigrissants et sont en outre délicieux. Si nous les mélangeons avec un produit aussi exceptionnel que les crevettes, nous disposons de l'une des meilleures recettes possibles. Un dîner rapide et exquis que vous pouvez préparer en quelques minutes pour savourer un bon verre de vin et la meilleure compagnie. Prenez note de cette recette de champignons aux crevettes roses, je suis sûr que vous le ferez plus d’une fois.

Curiosités sur les champignons

Les champignons sont les organes génitaux du champignon, l'organe de reproduction par lequel les spores sont produites et mélangées au matériel génétique disponible. Seulement 0, 001% des champignons sont comestibles. Le reste des champignons qui ne peuvent pas être mangés sont potentiellement toxiques.

De plus, ces champignons sont liés à la sorcellerie. Certains champignons ont des effets hallucinogènes qui ont été utilisés dans certains rituels magiques au cours du moyen âge.

Une autre de ses curiosités est qu’elles peuvent être cultivées à la maison. C’est un type de plante qui peut parfaitement pousser sur notre terrasse, ils ont besoin de conditions adéquates. Les champignons pour cette recette que vous pouvez commencer à cultiver à partir d'aujourd'hui.

Recette de champignons aux crevettes

Ingrédients:

  • 1 kg de champignons assortis
  • 100 gr de crevettes (naturelles ou congelées)
  • 200 gr de tomates concassées
  • 4 gousses d'ail
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • Un demi verre de vin blanc
  • 1 cuillère à soupe de chapelure
  • Poivre
  • Le sel
  • Persil à goûter et à décorer

Élaboration:

Pour faire la recette de champignons aux crevettes, il suffit de suivre ces étapes simples:

  1. Épluchez et hachez l'ail très finement. Vous pouvez utiliser un hachoir à ail pour éviter de nettoyer la table de hachage ou cette odeur qui reste sur les doigts par la suite.

  2. Ajouter les deux cuillères à soupe d'huile à la poêle .
  3. Ensuite, placez l'ail haché de manière à ce qu'il soit brun ; quelques secondes suffisent, il est important qu'ils ne brûlent pas.
  4. Ajoutez les champignons rapidement. Nous devons garder à l'esprit que c'est un aliment avec beaucoup d'eau, il est important qu'ils libèrent tout le liquide au fur et à mesure de leur fabrication.
  5. Faire sauter les champignons et les champignons pendant environ 10 minutes. Jusqu'à ce que vous voyiez que le jus qu'ils libèrent est en train de disparaître.
  6. Il est temps d' ajouter un demi-verre de vin blanc, du poivre et du sel au goût.
  7. Lorsque tout l’alcool contenu dans le vin s’est évaporé, il est temps d’ ajouter la chapelure et les crevettes pelées.

  8. Les champignons avec les crevettes et la chapelure devraient être environ cinq minutes dans le jeu pour mélanger les saveurs.
  9. Au moment de servir, vous pouvez saupoudrer un peu de persil haché, ce qui donnera une touche de couleur et un peu de saveur. Le persil est l’une des plantes à plus forte teneur en vitamine C, idéale pour prévenir les rhumes et renforcer nos défenses.

Ce plat est parfait comme plat principal ou comme plat unique pour un dîner spécial. Vous pouvez le servir sur du pain grillé ou en accompagnement d'un riz blanc, ce sera spectaculaire.