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Recette Tartare de Saumon

Le tartare de saumon est un classique parmi le monde des entrées et des entrées de charme. Pour les amateurs de ce poisson bleu plein de bonnes propriétés, une bouchée de ces caractéristiques est un réel plaisir. Le tartre est fabriqué à partir de poisson cru, il est toujours préférable de le congeler avant de préparer le plat. Nous allons le décongeler au naturel pour pouvoir créer le tartre le même jour. Avec quelques autres ingrédients, nous ferons du roi de la mer le protagoniste de cette recette. Prenez note de la préparation du tartare de Noël le plus demandé, préparez le saumon et mettez-vous au travail.

Ingrédients:

  • Saumon
  • Citron
  • Olives noires
  • Cornichons Marinés
  • Ciboulette
  • Ciboulette
  • Poivre
  • Huile d'olive
  • Le sel

Comment préparer un tartare de saumon

  1. Le saumon sera le protagoniste du plat, nous choisirons des longes de bonne qualité. Nous les aurons propres, sans aucune épine. Nous vérifierons avant de commencer qu'ils sont parfaits.

  2. Nous avons coupé le saumon en morceaux finis aussi petits que possible. La qualité de ce plat réside dans le fait qu’il peut être tartiné sur du pain grillé ou qu’il est parfait comme un pâté conventionnel.
  3. Nous le mettons dans un bol et nous le ferons mariner avec le jus d'un citron. On peut aussi mettre le zeste dans la coquille, cela apportera une fraîcheur qui sera merveilleuse pour ce plat.
  4. Ajouter un bon spray d'huile d'olive et mélanger avec le citron et le saumon. Laissez-le reposer dans le réfrigérateur jusqu'au moment du montage de la plaque. Le tartre doit être froid pour profiter de toute sa saveur.
  5. Lorsque nous sommes prêts à monter la plaque, nous égouttons le saumon . Il ne devrait rester aucun liquide dans la marinade pour pouvoir la monter beaucoup mieux.
  6. Hacher les olives noires, cet ingrédient est facultatif, mais se combine bien avec ces saveurs. Nous les mélangeons avec du saumon.
  7. Nous continuons avec l'oignon, hachez-le pour pouvoir le joindre à cette masse pleine de saveur que nous créons.

  8. Répétez l'opération avec des cornichons et de la ciboulette . Les deux ingrédients sont très frais et vous donneront la touche croquante dont la délicatesse du saumon a besoin.
  9. Nous allons tout mélanger très bien, les saveurs seront des plus intégrées si nous obtenons cela dans chaque bouchée, elles sont reflétées.
  10. Préparez un moule et placez le tartre . Pour l'accompagner, nous pouvons mettre du pain grillé ou un peu de parmesan, ce sera vraiment délicieux et cela deviendra un plat des plus désirés. Osez créer un tartare de rêve.