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Burger de poisson à la mayonnaise aux fines herbes

La recette du burger de poisson à la mayonnaise aux fines herbes est idéale pour ces dattes. Ce plat sera la base d'un repas sain et délicieux qui vous permettra de profiter de toutes les saveurs de la mer. Transformer un riche poisson blanc en hamburger semble compliqué, mais il s’agit de l’une des tâches les plus faciles qui soient. La mayonnaise aux fines herbes est excellente avec ce type de saveur et peut être utilisée dans de nombreux plats. Mettez-vous au travail et commencez à découvrir les secrets de la préparation d'un hamburger de poisson vraiment spectaculaire.

Ingrédients:

  • 500 gr de poisson sans peau
  • 2 cuillères à soupe de persil frais
  • 1 cuillère à soupe d'aneth haché
  • Jus de citron
  • 3 cuillerées de câpres en conserve
  • 350 gr de pommes de terre cuites
  • 4 pains à hamburger
  • La farine
  • Des tomates
  • Feuille d'épinard
  • Le sel
  • Huile d'olive
  • Mayonnaise
  • Persil
  • Ciboulette

Comment préparer un burger de poisson avec de la mayonnaise aux fines herbes:

  1. Nous avons commencé notre burger de poisson préparant le poisson. Nous pouvons utiliser celui que nous aimons le plus, c’est très bien avec un peu de morue et de lotte. Utilisez des poissons qui ont peu d'épines et vous pouvez travailler facilement . Avec ce burger, vous pouvez les servir d'une manière quelque peu différente.
  2. Nous mettons le poisson dans une casserole avec de l'eau et nous espérons qu'il cuit bien. Vous aurez besoin de quelques minutes pour être parfait. Nous allons bien égoutter et avec une fourchette nous allons enlever toutes les épines. Défont le poisson dans un bol.

  3. Nous ajoutons le persil, l'aneth, le jus de citron, les câpres et la pomme de terre. Dans cette recette, la pomme de terre est utilisée comme un moyen de réunir tous les ingrédients. Vous pouvez également utiliser de la chapelure ou tout autre élément à cette fin. La pomme de terre a l'avantage d'être très facile à cuisiner et à combiner parfaitement avec tous les types de poisson.
  4. Rectifiez le sel et le poivre et travaillons bien la pâte . Nous ferons 4 piles et nous les farinerons, puis nous les laisserons dans le réfrigérateur pour que toutes les saveurs se déposent bien. Nous préparerons nos délicieux pâtés de poisson.
  5. Il ne nous restera plus qu'à les passer à travers la poêle avec un peu d'huile retournée pour qu'ils prennent des couleurs. Ils deviendront un plaisir que nous compléterons avec les étapes suivantes.

  6. Nous préparons la mayonnaise aux fines herbes . Nous mélangeons la mayonnaise, que nous pouvons préparer en une seconde, nous ajoutons les herbes et les câpres. Tout doit être bien intégré.
  7. Nous faisons griller les petits pains, nous mettons chacun une cuillerée de mayonnaise, une tranche de tomate, des épinards frais et le burger de poisson. Vous aurez un plat incroyable que vous pourrez accompagner de pommes de terre à la demande, un délice authentique à tous points de vue .