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Recettes Bonbons de Noël 2018

Ces recettes de bonbons de Noël 2018 sont une vraie merveille, la plus typique est aussi ce que toute la famille aime le plus. Quelques arômes caractéristiques qui raviront les gourmands. Dans ces quatre recettes, vous trouverez le moyen rapide et facile de créer des œuvres d'art authentiques de la pâtisserie de Noël, notez comment ils préparent le massepain, la crème glacée, les biscuits et les jaunes d'oeuf, préparez le dessert vedette de ces fêtes.

Mazapanes

Le massepain est l’un des bonbons de Noël les plus caractéristiques. Son ingrédient principal est l’amande qui fond parfaitement avec le goût du sucre. Une union presque parfaite qui s'est matérialisée avec des formes presque parfaites. Osez créer vos propres pâtes d'amande pleines de saveur.

Ingrédients:

  • 300 g d'amandes en poudre
  • 200 g de sucre
  • ½ dram de liqueur d'anis
  • ½ verre d'eau de fleur d'oranger
  • 1 verre d'eau
  • Jaune d'oeuf fouetté
  • Sucre glace

Élaboration:

  1. Nous préparons le sirop. Mettez dans une casserole le sucre et l'eau avec la liqueur d'anis et un peu d'eau de fleur d'oranger.
  2. Nous remuons jusqu'à ce que le sucre soit fondu.
  3. Nous l'incorporons à la poudre d'amandes ou d'amandes broyées.
  4. Nous étendons cette masse sur la surface de travail pour lui donner la forme souhaitée.
  5. Nous les mettons sur une plaque de cuisson et les peignons avec du jaune d'oeuf battu.
  6. Cuire au four pendant 2 minutes à environ 190º jusqu'à coloration dorée

Nevaditos

Les Nevaditos font partie de ces friandises qui se caractérisent par une simplicité et une saveur vraiment irrésistibles. Il n’a pas de complications en matière de cuisson, il contient des ingrédients de base qui seront complétés pour former une pâte délicieuse. Prenez note de la façon dont ils cuisinent ces petites bouchées de plaisir.

Ingrédients:

  • 500 gr de farine
  • 200 gr de saindoux
  • 100 ml de vin blanc
  • Sucre glace

Élaboration:

  1. Nous avons fondu le saindoux.
  2. Nous incorporons la farine préalablement tamisée.
  3. Nous ajoutons le vin blanc.
  4. Nous étendons la pâte et la façonnons avec un emporte-pièce.
  5. Placer dans un plat allant au four tapissé de papier sulfurisé.
  6. Nous faisons cuire à 190º pendant environ 40 minutes.
  7. Nous attendons qu'ils refroidissent pour les recouvrir de sucre glace.

Biscuits de pain d'épice

Les biscuits au pain d’épice sont l’un des principes de base de Noël à ne jamais manquer. Entrer dans une maison et découvrir le doux arôme qu’elles transmettent est sans aucun doute le signe que des dates très familières ont été atteintes. Toute la famille peut participer à la préparation de ces friandises en créant de véritables œuvres d'art.

Ingrédients:

  • 260 gr de farine
  • 150 grammes de beurre
  • 100 gr de cassonade
  • 5 grammes de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre
  • 1 cuillère à café de gingembre en poudre
  • 1 oeuf

Élaboration:

  1. Mélanger la farine tamisée avec le sucre brun.
  2. Ajoutez le bicarbonate de soude, la cannelle et le gingembre.
  3. Nous battons un oeuf et l'ajoutons au mélange.
  4. Pétrir et laisser la pâte reposer une heure au frigo.
  5. Nous étendons la pâte et la coupons aux formes désirées.
  6. Nous faisons cuire 20 minutes à 180 º jusqu'à ce qu'ils soient parfaits.
  7. Nous pouvons les recouvrir d'un vernis pour les rendre plus voyants.

Les bourgeons

Les jaunes sont de petites collations qui nous rappellent des saveurs délicates et simples. Avec seulement trois ingrédients, nous apporterons l'une des friandises les plus traditionnelles existantes. Nous aurons besoin d’un peu d’habileté pour leur donner forme et les faire ressortir à n’importe quelle table de Noël.

Ingrédients:

  • 12 jaunes d'oeuf
  • 500 g de sucre
  • 125 cl d'eau

Élaboration:

  1. Nous mettons la moitié de l'eau et du sucre dans une casserole.
  2. Quand il commence à bouillir, retirez et ajoutez les jaunes les uns après les autres.
  3. Mettre dans un récipient préalablement graissé.
  4. Préparez un sirop avec l'autre moitié de l'eau et du sucre.
  5. Nous faisons des boules avec la pâte et nous les baignons avec le sirop et un peu de sucre.