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Sauce Boletus

La sauce aux cèpes est l'une des plus délicieuses qui soient. Nous pouvons utiliser cette sauce nutritive dans d'innombrables recettes pour augmenter les saveurs et la grandeur de chaque plat. La base principale de ce mets délicat est constituée de cèpes, de champignons ou de champignons qui se transforment en un délice et une exquise grâce au traitement qu'ils reçoivent. Faire notre propre sauce aux cèpes nous permettra de trouver la bonne mesure de ces aliments si bénéfiques pour le corps. Nous pouvons, toujours le préparer et faire d’un dîner traditionnel quelque chose de très spécial. La sauce reine des cèpes sera créée dans votre cuisine pour vous permettre de vous démarquer et de savourer une bouchée extraordinaire, prenez note de la façon dont elle est préparée et surprenez qui vous voulez.

Ingrédients:

  • 1 oignon
  • 300 gr de bolets, champignons, champignons
  • 200 ml de crème
  • Le sel
  • Noix de muscade
  • Poivre
  • Huile d'olive

Comment préparer la sauce aux cèpes:

  1. Cette sauce aux cèpes est très facile à préparer. Vous avez seulement besoin d’une matière première de qualité et d’un peu de temps pour prendre le plus grand soin de cet ingrédient. Nous allons commencer à le préparer en mettant un peu d'huile dans la casserole.
  2. Pendant que l'huile est chauffée, nous allons peler et couper l'oignon finement . Ce doit être en morceaux plus ou moins égaux pour être fait en même temps. Nous le mettrons dans la casserole et le laisserons bien. Pour accélérer le processus, vous pouvez ajouter un peu de sel. Avec cette astuce, l’oignon éliminera tout le liquide plus rapidement.

  3. Une fois que l'oignon est bien poché, nous ajouterons le bol. Pour faire une sauce aux cèpes traditionnelle, vous pouvez choisir la variété que vous aimez le plus. En incorporant des champignons, nous le rendons un peu plus doux et le fait d'ajouter plus de champignons donne plus de goût. Cela ira un peu en fonction des goûts de chacun. Cet ingrédient doit être soigneusement lavé et coupé en petits morceaux au préalable.

  4. Les balles sont des aliments qui, en règle générale, quand elles se réchauffent, elles libèrent beaucoup de liquide. Nous les ferons très bien jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ce sera le moment idéal pour incorporer la crème .
  5. Nous ajouterons du sel au goût et un peu de poivre, en plus de la noix de muscade. Laissez la crème commencer à prendre de la texture. Il sera temps d'éteindre le feu et de poursuivre le processus de création de la sauce.
  6. Vous pouvez prendre la sauce aux cèpes telle quelle ou pour obtenir une sauce plus fine, il est conseillé de la passer dans le mélangeur pour bien moudre tous les ingrédients. Si elle est trop épaisse, vous pouvez incorporer de l'eau jusqu'à obtenir la légèreté souhaitée. Vous aurez ainsi un bon accompagnement pour le riz, les pâtes ou les pizzas.