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Muffins aux pommes

La recette des muffins aux pommes est un dessert, une collation ou un petit-déjeuner vraiment spectaculaire. Son ingrédient principal est l’ un des fruits les plus consommés au monde qui acquiert une dimension inconnue avec cette recette sucrée. Non seulement vous pouvez profiter de toutes les propriétés offertes par la pomme, mais vous avez également à votre disposition chaque fois que vous souhaitez un cupcake cinq étoiles. Si vous souhaitez apprendre à préparer le muffin sain, prenez note de cette recette.

Ingrédients:

  • 300 gr de farine pâtissière
  • 225 gr de sucre
  • 150 grammes de beurre
  • 175 ml de lait entier
  • 3 oeufs
  • 2 grosses pommes
  • Un paquet de levure
  • Cannelle en poudre
  • Essence de vanille

Comment préparer des muffins aux pommes:

  1. Avant de préparer un dessert, la première étape consiste à allumer le four pour qu’il atteigne une température de 190º . Il fera chaud au moment de mettre les muffins de cette façon, ils seront cuits uniformément et plus rapidement. Profitant du fait que nous avons un four tout prêt, nous allons arranger le plateau de cupcakes avec un peu de beurre ou de papier muffin pour que la pâte ne colle pas.

  2. Nous mettons nos mains dans la pâte. Nous tamisons la farine avec la levure pour éviter les grumeaux et pour obtenir une base beaucoup plus fine. Nous réservons ces ingrédients dans un bol séparé.
  3. Nous continuons avec le beurre, hachez-le et faites-le fondre un peu pour faciliter le travail. Ajouter le sucre et l'essence de vanille, avec quelques gouttes suffira amplement. Nous battrons bien avec des tiges électriques ou manuelles jusqu'à la création d'une crème homogène à la texture lisse.

  4. Ensuite, nous pondons petit à petit. Nous continuons avec le même rythme d'agitation, sans perdre les mouvements pour qu'ils s'intègrent beaucoup mieux. Nous ajoutons du lait et de la cannelle en poudre à ce mélange aromatique.
  5. L'étape suivante consiste à incorporer la partie solide . Petit à petit, nous ajoutons la farine avec la levure jusqu'à obtenir un mélange homogène sans grumeaux. Tout va aussi bien que possible si nous avons effectué le processus lentement et sans hâte.

  6. Épluchez les deux pommes et bien les râper. Ils vont directement dans la masse. De cette manière, nous obtiendrons, à chaque bouchée, les propriétés de ce fruit délicieux. La pomme a beaucoup d'eau, alors même si la pâte était un peu plus solide que d'habitude au four, les textures seraient parfaitement assorties.

  7. Nous mettons la pâte dans les moules en laissant de la place pour que la levure prenne effet. Pruneau ajouter un morceau de pomme sur la surface avec un peu de cannelle sera très bon. Nous n'avons qu'à cuire environ 25 minutes et nous aurons des muffins au film sur la table. Profitez de ce délice culinaire quand vous le souhaitez.