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Gâteau de sucette

Le gâteau à la sucette est un dessert amusant et original. En ce qui concerne les bonbons, nous devons toujours être prêts à innover et à proposer à nos nouvelles saveurs de savourer une fête en beauté. Avec ce gâteau, nous avons la possibilité de retourner en enfance et de reprendre ces après-midis ou collations avec les sucettes souhaitées, cette douceur qui a représenté un exploit. Savourer une sucette signifie accéder à une gamme de saveurs totalement nouvelle pour la première et unique fois. Une découverte qui rappelle l'essence de ce type de dessert. Savourez un gâteau à la sucette qui marquera toute une époque, il vous suffit de prendre note de cette recette.

Ingrédients:

  • 6 feuilles de gélatine
  • 1 yaourt à la grecque
  • 160 gr de sucre
  • 6 sucettes
  • 50 gr d'eau
  • 30 gr de liqueur de sucette
  • 500 gr de crème à fouetter
  • 100 gr de biscuits
  • 50 grammes de beurre

Comment préparer un gâteau à la sucette:

  1. Nous allons commencer notre gâteau de sucette en préparant la base. Nous allons bien écraser les biscuits et les mélanger avec le beurre. Il y aura une pâte uniforme avec laquelle nous tapisserons le moule de notre gâteau. Pour rendre les choses un peu plus difficiles, nous allons les mettre dans le réfrigérateur pendant que nous poursuivons le processus.

  2. Nous allons hydrater les feuilles de gélatine avec un peu d’eau froide, afin qu’elles soient prêtes lorsque nous en aurons besoin.
  3. On mettra les sucettes dans une casserole pour qu'elles fondent, on enlèvera le bâton. Nous allons ajouter l'eau pour qu'ils augmentent de volume tout en conservant toute leur saveur.
  4. Pendant que nous mélangeons le yaourt avec le fromage et le sucre dans un bol. Nous pouvons utiliser les tiges électriques pour rendre tout beaucoup plus uniforme. Nous allons verser le contenu de ce bol dans les sucettes et dans l’eau.
  5. Mélanger vigoureusement jusqu'à l'obtention d'une pâte rose tendre. Il est temps de mettre la liqueur de sucette . Si vous voulez sauter cette étape ou si vous voulez mettre une autre liqueur, ce sera très bien avec n'importe quel fruit rouge, cela rehaussera la saveur des sucettes.
  6. Enfin, nous allons commencer à assembler la crème, jusqu’à ce qu’elle ait la texture voulue. Nous allons ajouter un peu de sucre pour qu'il ait plus de consistance. Mélanger avec le reste des ingrédients pour incorporer enfin la gélatine.

  7. Ce mélange sera le remplissage de notre gâteau . Nous placerons directement dans la base des cookies que nous avons préparés. Nous le remettrons au réfrigérateur jusqu'à ce que cela prenne de la consistance. Nous allons démolir et mettre des sucettes hachées dessus, ce sera délicieux.