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Pizza végétarienne

La pizza végétarienne est une option pour ceux qui ne peuvent ou ne veulent pas manger de viande, mais ils ne veulent pas non plus manquer la délicieuse collation d'un morceau de pizza au fromage fondu. La gamme de légumes est si vaste que plusieurs versions peuvent être préparées.

Les légumes contiennent divers nutriments qui les rendent indispensables à une alimentation saine. Notre système digestif a besoin de fibres et les légumes sont une excellente source de cette substance . En outre, ils nous fournissent des vitamines et des minéraux d’une grande importance pour le bon fonctionnement du corps.

Ingrédients:

Pour la pâte:

  • 125 g de farine de blé
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique
  • Sel au goût
  • 4 cuillères à soupe d'huile
  • 130 ml d'eau

Pour le fourrage:

  • 1 tomate
  • ½ julienne de poivron rouge
  • Julienne moitié poivre vert
  • ¼ d'oignon en julian
  • 100 g de champignons
  • 20 g d'olive noire
  • 150 g de fromage mozzarella
  • Poivre au goût
  • Une demi-cuillère à café de poudre d'ail
  • 1 cuillère à soupe d'origan
  • Sel au goût

Comment préparer une pizza végétarienne:

  1. Pour la préparation de la pâte à pizza, vous devez disposer d'un bol moyen. Ajoutez la farine à l'intérieur et ajoutez le sel, la levure chimique et les quatre cuillères à soupe d'huile . Mélanger Ajoutez l'eau et partez en intégrant les ingrédients pour former une pâte.
  2. Mettez une petite quantité de farine sur une surface plane, placez la pâte sur le dessus et continuez à pétrir à la main . Si nécessaire, ajoutez de petites quantités de farine. Lorsque la pâte est devenue élastique et n’adhère plus aux mains lors du travail, laissez-la reposer 10 minutes.
  3. Pendant ce temps, lavez la tomate. Broyer dans le mélangeur, ajouter du sel et du poivre en poudre. Livre
  4. Après 10 minutes, étirez la pâte. Aplatissez-le à l'aide d'un rouleau à pâtisserie jusqu'à ce qu'il prenne la forme du fer sur lequel il ira au four.
  5. Ajoutez et étalez la sauce tomate sur toute la surface de la pâte . Ajoutez la moitié du fromage mozzarella râpé et ajoutez les poivrons coupés en julienne. Continuez à faire de même avec l'oignon.
  6. Placez les champignons coupés en quartiers.
  7. Incorporer les olives de manière décorative.
  8. Ajoutez du sel au goût, une demi-cuillère à thé de poudre d'ail, de l'origan et du poivre au goût. Ajoutez l'autre moitié de fromage mozzarella rayé et mettez au four à 185 ° C pendant 25 minutes.

Cette pizza est très savoureuse et facile à préparer. En plus d'être économique et sain, les convives apprécieront le fait qu'il soit 100% naturel et fait maison.