recettes

Tacos de guacamole

Les tacos au guacamole constituent un dîner informel rapide et délicieux. Cette recette d'inspiration mexicaine contient tout ce dont vous avez besoin pour réussir. Dans quelques minutes, nous aurons préparé une délicieuse entrée ou un plat principal qui nous permettra de savourer une gamme de saveurs des plus spéciales. Le guacamole est un plat à base d’avocat, un super aliment riche en acides gras hautement recommandé pour notre corps. Avec une série de compléments, tels qu'un peu de poulet et d'autres légumes, vous obtiendrez une garniture à tacos aussi saine que possible. Si vous voulez goûter un autre taco, notez bien que ces tacos de guacamoles sont spectaculaires.

Recette de tacos au guacamole

Ingrédients:

  • 3 avocats mûrs
  • 1 oignon
  • 1 tomate
  • 1 cuillerée de poivre de Cayenne (facultatif)
  • Jus de demi citron
  • Coriandre fraîche
  • Le sel
  • 8 tacos au maïs
  • 300 gr de poitrine de poulet
  • Le sel
  • Poivre
  • Huile d'olive

Comment préparer des tacos au guacamole

  1. Nous avons commencé ces tacos en préparant l’ingrédient principal, le guacamole . Lavez bien la tomate et la coriandre. Épluchez et hachez l'oignon parfaitement, jusqu'à ce qu'il soit le plus petit possible.
  2. Répétez l'opération avec la tomate, coupez-la en morceaux très fins . Les feuilles de la coriandre seront également réduites à l'expression minimale, bien hachées. Nous réservons ces ingrédients pendant que nous nous consacrons aux avocats.

  3. Pelez les avocats et placez la pulpe dans un bol . Mélanger avec les ingrédients précédents jusqu'à obtenir une pâte homogène. Il est temps de mettre le jus de citron pour qu'il ne rouille pas et conserve la couleur verte avec un peu de sel. On peut ajouter le poivre de Cayenne en considérant qu'il aura une saveur épicée.
  4. Nous continuons avec les lanières de poulet . Dans une poêle avec un peu d'huile, nous allons commencer à les brunir. On les assaisonne au goût et on se met au travail.
  5. Pendant la préparation du poulet, nous préparerons l'accompagnement. Nous allons mettre les laitues lavées et coupées dans un bol . Nous allons les assaisonner avec du sel et de l'huile. Nous réservons jusqu'à ce que nous montons la plaque.
  6. Nous préparons les galettes de maïs. Nous les mettons au micro-ondes ou au four jusqu'à ce qu'ils aient la bonne température pour pouvoir travailler. Vous pouvez acheter cet ingrédient tout prêt ou le préparer à la maison, ils sont très faciles à préparer.

  7. Tout est prêt, il est temps d' assembler nos tacos . Nous avons commencé par mettre de la laitue au centre du taco. Ensuite, nous mettons beaucoup de guacamole et enfin, nous avons le poulet. Pour les végétariens, nous ne pouvons pas mettre de poulet et incorporer à la place des lanières de carottes, ce sera tout aussi délicieux.