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Recette de champignons farcis au thon

Les champignons farcis au thon sont une recette de départ très spéciale et facile à préparer. Avec quelques ingrédients simples, nous pouvons avoir une bouchée digne des dieux, la qualité de cette matière première sera celle qui fera la différence. Les champignons, en particulier la variété Portobello, sont l’une des meilleures options pour devenir la base de ce canapé. Ils ont une taille plus grande pour que nous puissions les remplir plus facilement. Ces champignons ne seront rien d’autre que deux suppléments, une boîte de thon et un peu de mayonnaise que nous avons sûrement dans le garde-manger, seront choisis pour réussir. Osez cuire des champignons farcis au thon qui auront toujours fière allure.

Ingrédients:

  • 8 gros champignons
  • 1 boîte de thon
  • Mayonnaise

Comment préparer des champignons farcis au thon

  1. Commençons cette recette en préparant les champignons, nous pouvons mettre la variété que nous aimons, à condition qu’ils aient une taille considérable et puissent être remplis facilement.

  2. Lavez les champignons et retirez le tronc . On peut profiter de ces bûches pour faire une crème ou en complément de certains plats. Dans cette recette, nous nous intéressons à la base de ces champignons.
  3. Nous allons faire cuire les champignons avant de les remplir. Nous les mettons au four ou au micro-ondes à puissance moyenne jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Comme ils sont chauffés, cet ingrédient doit perdre de l'eau et donc du volume.
  4. Sortez les champignons du four ou du micro - ondes, laissez-les refroidir un peu avant de les remplir.
  5. Dans un bol, nous préparons une garniture spéciale. Nous utiliserons une boîte de thon au naturel, bien que si c'est avec de l'huile il ne se passe rien non plus, nous devrons simplement l'égoutter parfaitement pour qu'il n'y ait pas trop de graisse dans ces champignons.
  6. Écrasez le thon à l'aide d'une fourchette en attendant l'ingrédient vedette de cette farce.
  7. Mettons une bonne quantité de mayonnaise . On peut l'avoir dans le frigo ou le faire en un instant. Nous aurons seulement besoin d'œuf, d'huile, d'une touche de citron ou de vinaigre et d'une pincée de sel. Placez dans le verre du mélangeur et émulsionner pour créer une délicieuse mayonnaise maison.
  8. On mélange la mayonnaise avec le thon, on peut mettre un peu plus de sel si on le trouve trop fade.

  9. Remplissez soigneusement chaque champignon avec cette délicieuse pâte à base de mayonnaise et de thon. Cette entrée sera fraîchement préparée, mais en la laissant au réfrigérateur pendant quelques heures, nous aurons des saveurs plus intenses. Dégustez ces champignons farcis avec un bon verre de vin blanc.